Vegetarisch grillen

Karen Schulz / Maren Jahnke

Gemüse, Gemüse und noch mal Gemüse? Auf jeden Fall – aber ohne Langeweile! Mit den 60 genialen Rezepten in diesem Buch sind die Zeiten vorbei, in denen sich Vegetarier auf Grillpartys mit Beilagensalat und einer gegrillten Zucchinischeibe zufriedengeben mussten! Ob aufgespießt, eingewickelt und aufgerollt, gefüllt, im Ganzen auf den Grill gelegt, süß oder herzhaft – die Autorinnen Karen Schulz und Maren Jahnke haben allerhand abwechslungsreiche Rezepte entwickelt, die mit Sicherheit auch den einen oder anderen Steakliebhaber begeistern werden. Vegane Gerichte sind speziell gekennzeichnet. Neben vegetarischem Grillgut finden sich im Buch auch Rezepte für das ganze Drumherum: Brote, Dips und Marinaden, Salate und Drinks. So kann der Sommer kommen!

Aus dem Inhalt:
- Halloumi-Aprikosen-Spieß
- Barbecue-Wrap mit Süßkartoffeln, Lauch, Paprika und Salatherzen
- Zwiebeln mit Feigen-Ziegenkäse-Füllung
- Süße Crêpes mit Pfirsichen

Produktinformationen:

144 Seiten
ISBN: 978-3-86528-749-6

21 x 23 cm
Softcover


Über den Autor:

Maren Jahnke arbeitet seit 18 Jahren als Foodstylistin und Rezeptentwicklerin für bekannte Frauenzeitschriften (http://www.marenjahnke.de). Zusammen mit Karen Schulz (http://www.allabouttext.de), die seit 14 Jahren als freie Foodjournalistin, Rezeptentwicklerin und Buchautorin arbeitet, kreierte sie die köstlichen Rezepte dieses Buches. Fotograf Wolfgang Kowall (http://wolfgang-kowall.com) rückt die Gerichte ins rechte Licht. Bei UMSCHAU erschien von dem kongenialen Trio bereits Drunter und Drüber.

Vegetarisch grillen
Karen Schulz / Maren Jahnke
EUR 19,90 / EUR (A) 20,50
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