So wurde bisher noch nicht gegrillt! Mit einer umfangreichen und einzigartigen Auswahl an neuen Grillrezepten, ergänzt durch typisch asiatische Saucen, Dips und Marinaden, schlägt Grillen – Taste of Asia ein ganz neues Kapitel des Grillens auf.

Spitzenkoch Gerd Eis präsentiert in über 60 Rezepten die Vielseitigkeit der asiatischen Küche: aromastark, exotisch gewürzt, mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan. Außergewöhnliche Geschmackskombinationen garantiert!

Aus dem Inhalt:

• Gebratener Wasserspinat
• Spareribs mit Ananas-Hoisin-Marinade
• Gegrillter Tintenfisch
• Austern vom Grill mit Wasabischaum
• Kimchi vom Rotkohl