Asia Street Bowls
AnhangGröße
asia-street-bowls_leseprobe.pdf4.41 MB
Produktinfos: 

248 Seiten

22,6 x 26,9 cm

gebundenes Flexocover

ISBN:
978-3-86528-831-8
Suchbegriffe: 
Asia Street Bowls
Authentische Suppen und Brühen aus fünf asiatischen Ländern

Street Food und asiatische Küche sind Food-Trends, denen sich kaum einer entziehen kann. Vor allem, wenn die Gerichte schmecken, als wären sie frisch in den Garküchen asiatischer Metropolen zubereitet. Wie man sie am heimischen Herd umsetzt, haben Heike und Stefan Leistner auf ihren Reisen durch Thailand, Kambodscha, Myanmar, Laos und Vietnam herausgefunden und in über 70 Rezepten für Asia Street Bowls aufgeschrieben. Hier ist ihr erstklassiges Asiasuppen-Kochbuch, das den echten, authentischen Geschmack Asiens nach Hause bringt.

 

Die Autoren, Macher des erfolgreichsten deutschen Asia-Foodblogs asiastreetfood.com, zeigen in Step-Fotos, wie Kimchi oder Wonton selbst gemacht werden, wie man echte bone broth (Knochenbrühe) aus Rind, Schwein oder Geflügel kocht, verraten ihr Rezept für Fischbrühe und laden ein, auf dieser gesunden Brühenbasis in die fantastische Vielfalt asiatischer Suppenrezepte von Pho Bo bis Tom Kha Gai einzutauchen.

29,95 €
-+

Diese Produkte könnten euch auch interessieren: