Petra Hammerstein

Wenn PETRA HAMMERSTEIN nicht gerade in ihrem Antiquariat steht, beschäftigt sie sich mit vergessenen Küchenschätzen. Ihr umfassendes Wissen teilt sie nun schon seit 2010 auf dem wahrscheinlich wichtigsten Foodblog Münchens „der Mut anderer“, wo sie ihre Fans zu spannenden Metzgern mitnimmt und Lust darauf macht, etwas andere Fleischgerichte nachzukochen. Von ungewöhnlichen internationalen Gerichten bis hin zu Ur-Omas Leibspeise, die sich nur noch in Kochbüchern aus dem 19. Jahrhundert findet – die sympathische Münchnerin lässt keinen Wunsch offen!

Weiblich

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