Heseker/Heseker

Prof. Dr. Helmut Heseker lehrt an der Universität Paderborn, seit 2010 ist er Präsident der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Seine Frau Beate Heseker ist Diplom-Oecotrophologin und Oberstudienrätin. Von den beiden erschien bei Umschau bereits Die Nährwerttabelle.

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